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健康で豊かな世界をつくる、
みんなのSDGsサロン

#食品ロス

10件見つかりました

誰でもできる、食品ロスを防ぐ5つの方法

国連の推定によると、毎年15億トン、つまり生産される食品全体の3分の1が廃棄されている。また、その40%以上は家庭から捨てられているという。私たちの食卓に上るも…

PEOPLE

2021/06/08

家庭の生ごみがジェット燃料になる未来

旅客や貨物を運ぶ航空業界は、世界全体のCO2 排出量の約3%を占めている。だが一方で、この業界はサステナブルなジェット燃料による環境負荷の低いソリューションに熱…

PLANET

2021/06/01

規格外作物を活用して食品ロス解決に挑む

農場での食品ロスが米国で大きな問題になっている。そうした中、ある企業が「規格外」(だけど食べられる)の野菜や果物を救い出すと同時に、生産者の新たな収入源も生み出…

PEOPLE

2021/05/13

13億トンの食品ロス。SDGs12「つくる責任つかう責任」の現状と解決策

食品ロスとは、まだ食べられるはずの食品が廃棄されている社会問題を指す言葉である。 この食品ロスは世界中で発生しており、SDGs(エスディージーズ:持続可能な開発…

PEOPLE

2021/03/18

【SDGs×農業】食料・環境・雇用の関係と取組事例を紹介

SDGs(エスディージーズ:持続可能な開発目標 )は、さまざまな分野で目標達成のために取り組みが行われているが、農業にも深い関わりがあることを知っているだろうか…

PEACE

2021/03/18

SDGsにも貢献、エコフィードを知っていますか?

一般社団法人食品ロス・リボーンセンター(東京・千代田)では、エコフィードを普及しています。エコフィードとは、エコロジカルやエコノミカル(節約する)の「エコ」と飼…

PEOPLE

2021/03/16

SDGsの目標12「つくる責任 つかう責任」の取り組み内容

あなたは日常生活において、食べきれなかった食品を廃棄したり、着なくなった服をそのまま捨てたりしたことがあるのではないだろうか。こういった些細なことの積み重ねが、…

PEACE

2021/03/05

パン屋の食品ロスを約24%削減 日本気象協会の小売向け需要予測サービスで

唐人ベーカリー 唐人町ポエム本店(出所:唐人ベーカリー) 日本気象協会(東京都豊島区)は12月4日、小売業向け商品需要予測サービス「売りドキ!予報」の福岡市バー…

PEACE

2021/03/04

SDGsの取り組みは政府や企業だけではない!大学の活動事例

日本政府をはじめ、企業や大学など、多くの組織でSDGsの達成に向けた取り組みを進めている。大学の講義でさまざまな組織の取り組み事例を知り、興味を抱いた学生もいる…

PEACE

2021/02/13