あなたは日常生活において、食べきれなかった食品を廃棄したり、着なくなった服をそのまま捨てたりしたことがあるのではないだろうか。こういった些細なことの積み重ねが、今地球に大きな負荷を与えることになっている。

2015年の国連サミットで採択されたSDGs(エスディージーズ:持続可能な開発目標 )における17の目標のうち、12個目の目標として掲げられているのが「つくる責任 つかう責任」である。

この記事では、目標12の概要と取り組みについて解説していく。

SDGsの目標12「つくる責任 つかう責任」とは?

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SDGs(エスディージーズ:持続可能な開発目標 )の17の目標のひとつ、目標12は「つくる責任 つかう責任」である。持続可能な消費と生産のための目標だ。概要と背景をそれぞれ説明する。

持続可能な消費と生産のパターンを確保する

経済成長はわたしたちの生活を豊かなものにした。しかし、今までのような生活を継続することはできない。人が豊かさを得ることと引き換えに、地球環境にさまざまな影響が及んだためだ。

そこで、SDGsでは目標12として「つくる責任 つかう責任」が設定されている。「つくる責任 つかう責任」とは、持続可能な消費と生産を構築するための目標だ。

持続可能な消費と生産を支えるための、省エネと資源効率の促進、インフラ整備、人々の生活の質の向上、環境にやさしい働きがいのある暮らしを意味する。つまりは、より少ないものでより多くを作り、より良い未来に変えていくことだ。

目標12では、“つくる人”である生産者から、“つかう人”である最終消費者まで、あらゆる人々を巻き込んだ供給連鎖(サプライチェーン)を重視している。

企業が持続可能な社会のためにつくる責任を果たすこと、消費者が持続可能な社会のために消費を理解し社会に参画することを期待して設定された。つくる側、つかう側、それぞれが責任を意識することが目標達成の第一歩である。

目標12が生まれた背景

世界中の人々が現在のライフスタイルを維持しようとすると、2050年には地球が3つ必要になるといわれている。これは、世界の人口増加、人々の生活の質の向上が影響するためだ。

しかし、現実には地球を増やしたり、地球の面積を拡大したりするようなことはできない。多くの人が質の高い生活を継続してできるようにするために、目標12の「つくる責任 つかう責任」が設定された。特に、水、エネルギー、食料の問題が設定の背景となっている。

■水の問題

地球上に存在する水資源のうち、人が飲用できる水はわずかにすぎない。さらに、経済成長の裏で、自然に水が浄化されるスピードを上回る形で水質汚染が進んでしまった。多くの人が飲み水を得るためには、つくる側とつかう側の環境意識を変えていく必要がある。

■エネルギーの問題

省エネの技術が発展してきたにもかかわらず、エネルギーの利用は増大し続けている。エネルギー使用の増大は、二酸化炭素の排出量増加にも関わる重要な問題だ。エネルギーを使いすぎない努力が世界中で求められている。

■食料の問題

世界に住む人の多くが安定した食料を確保できていないにも関わらず、世界のどこかでは多くの食料が廃棄されている。さらに、食料問題は、エネルギー消費と温室効果ガスの排出を高める重要な課題だ。

効率的な資源の利用、飢餓に苦しむ人の食料の安定的供給のために食料の廃棄を減らすこと、乱獲や過度な水利用など無理な天然資源の利用減少させることが求められている。

SDGsの目標12達成に向けた自治体と企業の取り組み事例

SDGsの目標12の達成に向けて、日本国内でもさまざまな活動が行われている。自治体における取り組みや企業における取り組みについて、いくつか事例を紹介したい。

自治体の取り組み

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■茨城県つくば市の取り組み

つくば市は、「つくる責任 つかう責任」における循環型社会実現のため、農作物を地元で作り消費する地産地消の取り組みを掲げた。地元での生産と消費は、生産農家の意欲向上、農地の活性化、フードマイレージ(食品の 輸送距離)の抑制を期待したものだ。

地産地消の取り組みが、地域でうまく循環できるように、つくば市は地産地消レストランの認定件数を2020年までに100件に引き上げることを目標として設定した。

■石川県小松市の取り組み

石川県小松市は、目標12達成のため、2017年時点で21.5%のリサイクル率を2030年には35%に引き上げることを目標として設定した。

目標達成のための取り組みとしてまず取り入れたのが、ごみダイエットである。超過重量方式による指定ごみ袋を導入することで、市民の意識向上、分別やごみの減量化を図ってきた。

加えて食品ロスを減らすため、フードドライブ事業や食べきり運動も展開。焼却炉も発電機能を備えたものに造り替え、効率の良いエネルギー生産にも役立てている。

また、人口不足が進む同市では人手不足の解消が課題だ。問題解決のため、今後、外国人の住民が増えると予測される。同市に住むことで身に付けた知識を母国で役立ててもらうことも、国際協力の一環として期待されていることだ。

企業の取り組み

■ユニクロの取り組み

大手衣料販売店のユニクロは、服のリサイクルやリユースを実施。服から服へのリサイクル、服から燃料・素材へのリサイクルのほか、支援としてリユースを行っている。

ユニクロのリユースは、店舗で回収した衣料を、ニーズに合わせて被災地や難民キャンプに届ける取り組みだ。限られた資源の循環と二酸化炭素排出削減に貢献している。

 

■協和キリンの取り組み

協和キリンでは、生産・研究活動で使った機器を再利用等することによる産業廃棄物の削減や、研究活動に用いる実験道具の廃棄量削減を行っている。このような取り組みで、ゼロエミッション(最終埋立処分量を廃棄物発生量の0.1%以下にする)を毎年達成してきた。

また、グリーン購入を全社的に推進したり、「協和キリングループ調達基本方針」のもと、サプライヤーとのコミュニケーションにより協力関係を築いたり、地球環境に配慮した調達活動の実践も続けている。また、キリングループのグループ会社として、使用量がわずかであるものの生態系への影響が大きい原料であるパーム油にも着目し、持続可能なパーム油の利用を推進している。

ほかにも、海外では、ハイネケンによるプラスチック梱包材の廃止が、目標12に関連して行われている。

ハイネケンに関するMIRAI PORTの記事はこちら

SDGsの目標12の達成に向けて個人ができること

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ここまで、SDGsの目標12に関して、地球規模での目標、自治体や企業が取り組んでいる目標達成に向けての取り組みを紹介してきた。

目標12の「つくる責任 つかう責任」は、つかう側である消費者も深く巻き込んだものであるため、わたしたち消費者も問題について意識する必要がある。ここでは、個々人でもできる取り組みをいくつか紹介しよう。

ゴミを減らす

ひとりひとりがゴミを減らす心がけをすれば、食品ロスを減らせるだけでなく、環境汚染の原因になるものも減らせる。具体的には、以下のようなことを意識して行動すると良い。

・買い物では再利用可能なバッグを利用し、ビニール袋はもらわない

・店頭で飲料を購入するときは詰め替え可能なボトルやコーヒーカップに入れてもらう

・食べきれる分だけを購入するよう心がける

・食品ロスになりやすい規格外の食品も購入する

・食品が余ったら冷凍して後日利用する

何を買うべきかよく考える

「つかう責任」は、自分の消費に責任をもつことだけでなく、商品の選択に責任をもつことでもある。日々使っている商品が、どのようにして作られているか、環境に配慮した取り組みを行っているか興味をもつことが重要だ。

商品を購入するときは、持続可能で環境にやさしい取り組みを実施している企業の商品を選ぶように心がける。消費者が、取り組みを実施している企業の商品を選択することで、より良い循環が生まれ、持続可能な社会の実現に一歩近づけるだろう。

まとめ

SDGsの目標12は、「つくる責任 つかう責任」で、生産と消費を持続可能なものにするために国際目標として設定された。目標12は、ごみの問題、購入する商品の選択など、日々の暮らしにも深く結びついている。消費者は、生産者の取り組みに意識的に目を向けることが必要だ。