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健康で豊かな世界をつくる、
みんなのサロン

イオン、食品系企業21社と協働で食品ロス削減のためのプロジェクト始動

イオン(千葉県千葉市)は12月11日、世界の大手小売企業とともに、食品廃棄物削減を目指す「10X20X30食品廃棄物削減イニシアティブ」の日本版プロジェクトが始…

PARTNERSHIP

2020/02/13

子どもたちに「なぜ?」と問いかける力を 東北大学サイエンスキャンパスの体験型科学教室~後編~

子どもたちに科学の面白さを伝える「東北大学サイエンスキャンパス」。前編では、その成り立ちや意義を聞いてきた。後編では、2019年10月5日に開催された「バイオア…

PEOPLE

2020/02/12

子どもたちに「なぜ?」と問いかける力を 東北大学サイエンスキャンパスの体験型科学教室~前編~

STEM教育やプログラミング教育は今注目のキーワードだ。新学習指導要領の実施が2020年度に迫る中、科学技術教育に対する関心が一層高まっている。東北大学では、地…

PEOPLE

2020/02/06

ホワイトハウスのお膝元で「移民の食」を

「米国の移民の食を再創造」するレストランのメニューを考案しないかと誘われたとき、料理人のエンリケ・リマルドは一瞬、答えに詰まった。 「これは、タイプの違う20の…

PEACE

PEOPLE

2020/02/03

週1ドルの児童労働、貧困にあえぐジンバブエ

ジンバブエ南東部、チレジ近郊のムクワシンにあるサトウキビ農園。焼けつくような日差しが無情に照りつける日曜の朝、近くの教会からは心地よい賛美歌が響いている。 農園…

PEOPLE

PROSPERITY

2020/01/29

SDGs未来都市の取り組みに迫る 岡山県真庭市、独自の発展モデルとは?

早くからバイオマスの活用に取り組み、『バイオマスタウン』として名の知られる岡山県真庭市。同市は、2019年6月、 環境省の推進する『地域循環共生圏づくりプラット…

PLANET

2020/01/28

ゴーストと化したごみが海の生き物を襲う

南アフリカの海岸線から遠く離れた南大西洋のはるか沖。ダイバーのパスカル・ヴァン・エアプ(43歳)が水面に顔を出す。手に持っているのは、ロブスターを捕まえるための…

PLANET

2020/01/27

英国初 再エネ発電が化石燃料を上回る

最近の調査によると、英国の家庭や企業に供給される電力に占める再生可能エネルギーの発電量が、直近の四半期に初めて化石燃料による発電量を上回った。 再生可能エネルギ…

PLANET

2020/01/24

働き盛り世代が知っておくべき慢性腎臓病治療の現場とは?

“黙して語らない”沈黙の臓器、腎臓は悪化するまで痛みなどの自覚症状はほとんどない。だが、一度悪化すると完治は不可能、悪化した腎臓を元に戻…

PEOPLE

2020/01/20